Nutrición

Nutrición en tiempos de COVID19: Soporte y rehabilitación nutricional

En los últimos meses toda la sociedad ha batallado contra un enemigo microscópico (el SARS-CoV2) que ha cambiado nuestros días. Muchas personas se han contagiado y han desarrollado COVID19 (enfermedad causada por el virus SARS-CoV2) en diversos grados (leve, moderado y grave). COVID-19 es un cuadro infeccioso e inflamatorio sistémico que puede causar síntomas como …

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Vitaminas y suplementos nutricionales: ¿Son seguros? ¿Eficaces?

¿QUÉ SON LAS VITAMINAS Y LOS SUPLEMENTOS? Las vitaminas y los suplementos nutricionales incluyen una amplia gama de productos químicos destinados a suplementar a los nutrientes que se obtienen de la dieta. Hay más de 90 000 suplementos diferentes en el mercado. Algunos derivan de fuentes naturales como el aceite de pescado; sin embargo, muchos son …

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Los 1000 primeros días de la vida de un niño son los más importantes

El concepto “1000 primeros días” tiene mucha importancia actualmente en la Pediatría y la Nutrición. Hoy tenemos suficiente evidencia para asegurar que los factores nutricionales tienen  un gran impacto en el periodo fetal y los primeros años de vida. Pero ¿A qué nos referimos con los “1000 primeros”? Los 1000 primeros días abarcan el período …

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